HACCP
Čo Vám môžeme poskytnúť?
Vypracovanie HACCP (hazard analysis and critical control points - Analýza nebezpečenia a kritické kontrolné body
- analýzu reálneho stavu vo Vašej firme a návrh postupu riešenia nedostatkov
- vypracovanie a zavedenie plánu HACCP (hazard analysis and critical control points) systém kritických bodov
- identifikácia kontrolných bodov (CP)
- identifikácia kritických kontrolných bodov (CCP)
- stanovenie monitorovacích postupov
- stanovenie nápravných opatrení
- schválenie plánu HACCP
- interný a externý audit
- školenia pre zamestnancov
